〈山形名物冷たい肉そば専門店〉
冷たい肉そば
扇屋

いらっしゃいませ!

山形名物冷たい肉そば専門店、冷たい肉そば扇屋です!

店舗移転のお知らせ

平素より冷たい肉そば扇屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

冷たい肉そば扇屋は、2023年山形市本町に移転する運びと

なりましたのでお知らせ申し上げます。

工事の都合により、当初予定していた時期から遅れが生じ、

移転先でのオープンは秋頃の予定となりました。

それまでは現店舗で営業して参ります。

進捗状況につきましては、店内掲示、ホームページ、各種SNS等で

随時お知らせして参りますのでよろしくお願いします。

 

営業時間

昼 11:00〜14:00ラストオーダー
14:30閉店

夜 17:30〜21:00ラストオーダー
21:30閉店

現在、夜の部はお休みしております。

※売り切れなどにより早めに終了する場合があります。

定休日 火曜日
(祝日などにより変動あり)

営業時間・休業日は変更となる場合が

ございますので、ご来店前にご確認ください。

天童市久野本三丁目16−11

TEL 023−654−1405

 

お知らせ

平素より冷たい肉そば扇屋をご利用いただき誠にありがとうございます。

 さて、平成31年の価格改定以降、出来る限り価格の維持に努めて参りましたが、

昨今のたび重なる原材料費の高騰や光熱費の値上げにより、

現状の価格での販売継続が難しく、やむを得ず

商品の価格改定を行うことにしました。

つきましては、令和5年5月10日より商品の価格改定をさせていただきます。

なお現在、全国の鳥インフルエンザの感染拡大により

親鶏が大変入手困難な状況にあります。、

従って、当店ではモモ肉のみ使用しておりましたが、

胸肉も合わせて使用していくことを決断いたしました。

 今後ともお客様にご満足いただけるようにスタッフ一同努めて参りますので、

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

《メニュー》

冷たい肉そば 800円
(温かくもできます。)

 

扇屋といえばコレ!一番人気!

肉カツセット 1,150円
冷たい肉そば、又は冷たい肉中華+カレー風味のミニソースカツ丼のセット

※肉そば・肉中華は温かくもできます。

 

扇屋名物!『二色肉そば』

1,150円

肉そばと肉中華が同時に味わえるお得な一品

そば1玉&中華1玉でボリュームも満点


(冷のみになります。)

他にもメニューあります。

(表示は税込価格です。)

 

テイクアウトご利用ください

冷たい肉そば 850円

冷たい肉中華 850円

肉カツセット(ミニソースカツ丼とのセット)1,230円

(パック代込・税込価格です。)


テイクアウト用パックでお持ち帰り

状況によってはお時間がかかる場合がございます。
売り切れの際は終了となります。

 

 

冷たい肉そば 扇屋

天童市久野本三丁目16−11

TEL 023−654−1405

 

冷たい肉そばとは

 昔、河北町で”ちょっと一杯”といったら「そば屋で」が主流でした。と言いますか、お酒が飲める場所はおそば屋しかありませんでした。当時はメニューの種類も少なく、ほとんどのお客さんが馬肉を煮たものをおつまみにお酒を飲み、盛りそばでしめるというスタイルだったそうです。盛りそばというとザルにのったそばを思い浮かべますが、当時はどんぶりに入れてお客さんに出していました。

 ある日、一人のお客さんが残った馬肉の煮込みをそばにかけて食べてみたところ思いのほか美味しく、馴染みのお客さんたちから注文されるようになったという、今で言う「裏メニュー」でしょうか…。

 その後、馬肉が手に入らなくなってしまい、ほかの肉で代用することに。当時、河北町に多かった養鶏場の鶏肉を使ってみたら、思いのほかお客さんからの評判もよく、鶏肉の肉そばが正式メニューとなりました。

(かほく冷たい肉そば研究会より引用)

ご来店お待ちしております!

店舗裏に駐車場完備

 

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