山形名物冷たい肉そば専門店　冷たい肉そば扇屋

〈山形名物冷たい肉そば専門店〉
冷たい肉そば
扇屋

いらっしゃいませ！

山形名物冷たい肉そば専門店、冷たい肉そば扇屋です！

店舗移転に伴う閉店のお知らせ

平素より冷たい肉そば扇屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

冷たい肉そば扇屋は、２０２３年山形市本町に移転する運びと

なりましたのでお知らせ申し上げます。

それに伴い、２０２３年１０月３０日をもちまして、現店舗での営業を終了いたします。

移転先でのオープン日は、各種SNS等でお知らせしますのでよろしくお願いします。

営業時間

昼　１１：００～１４：００ラストオーダー
１４：３０閉店

~~夜　１７：３０～２１：００ラストオーダー~~
~~２１：３０閉店~~

現在、夜の部はお休みしております。

※売り切れなどにより早めに終了する場合があります。

定休日　火曜日
（祝日などにより変動あり）

営業時間・休業日は変更となる場合が

ございますので、ご来店前にご確認ください。

天童市久野本三丁目１６－１１

ＴＥＬ　０２３－６５４－１４０５

《メニュー》

冷たい肉そば　８００円
（温かくもできます。）

扇屋といえばコレ！一番人気！

肉カツセット　１，１５０円
冷たい肉そば、又は冷たい肉中華＋カレー風味のミニソースカツ丼のセット

※肉そば・肉中華は温かくもできます。

扇屋名物！『二色肉そば』

１，１５０円

肉そばと肉中華が同時に味わえるお得な一品

そば1玉＆中華1玉でボリュームも満点！

（冷のみになります。）

他にもメニューあります。

（表示は税込価格です。）

テイクアウトご利用ください

冷たい肉そば　８５０円

冷たい肉中華　８５０円

肉カツセット（ミニソースカツ丼とのセット）１，２３０円

（パック代込・税込価格です。）

テイクアウト用パックでお持ち帰り

状況によってはお時間がかかる場合がございます。
売り切れの際は終了となります。

冷たい肉そば扇屋

天童市久野本三丁目１６－１１

ＴＥＬ　０２３－６５４－１４０５

冷たい肉そばとは

　昔、河北町で”ちょっと一杯”といったら「そば屋で」が主流でした。と言いますか、お酒が飲める場所はおそば屋しかありませんでした。当時はメニューの種類も少なく、ほとんどのお客さんが馬肉を煮たものをおつまみにお酒を飲み、盛りそばでしめるというスタイルだったそうです。盛りそばというとザルにのったそばを思い浮かべますが、当時はどんぶりに入れてお客さんに出していました。

　ある日、一人のお客さんが残った馬肉の煮込みをそばにかけて食べてみたところ思いのほか美味しく、馴染みのお客さんたちから注文されるようになったという、今で言う「裏メニュー」でしょうか…。

　その後、馬肉が手に入らなくなってしまい、ほかの肉で代用することに。当時、河北町に多かった養鶏場の鶏肉を使ってみたら、思いのほかお客さんからの評判もよく、鶏肉の肉そばが正式メニューとなりました。

（かほく冷たい肉そば研究会より引用）

ご来店お待ちしております！

店舗裏に駐車場完備